2022年10月4日、5日，公司利用國慶節假期休息時間，在淮安經濟技術開發區老年大學二樓多功能廳，舉辦淮安市中府餐飲管理有限公司廚師、面點師培訓班。公司領導、各分公司經理、廚師長以及全體廚師、切配人員參加了10月4日的廚師培訓班，全體面點師及公司領導參加了10月5日的面點師培訓班。

沙彥超總經理在開班前向大家介紹了這次培訓班特邀授課專家老師，并就舉辦此次培訓班目的和意義作了說明，同時就辦好此次培訓工作提出了具體要求。沙立正董事長宣布培訓班開班，并祝大家在培訓學習期間取得優異成績。

通過此次培訓工作的開展，進一步推動了公司廚師、面點師隊伍業務技術的不斷進步，更好的促進雙師創新能力的提高，營造了良好的學習氛圍，加強了技術人員之間的交流，激發了大家對餐飲工作創優爭先的積極性，培訓工作達到了預期目標，取得了很好的培訓效果。